Sainfolia : Le sainfoin et sa filière

Un bouquet de services pour la ferme France

Nos chiffres :

• 75 adhérents
• + de 800 ha sous filière tracée

Pour la durabilité de nos territoires :

• Juste rémunération des agriculteurs
• 1er pôle de production organisé de sainfoin en France
• 3 emplois créés dont 2 en ruralité
• Surfaces à bas niveau d'intrants assurant la protection des sols et de la ressource en eau
• Facilitateur d'échange entre les acteurs de la filière (modèle organisationnel inspiré de la loi Esus/Pacte)

Pour la protection de notre biodiversité :

• Couvert et refuge permanent et non-dépérissant durant l'hiver
• Hausse de l'abondance et de la diversité des populations de vertébrés et invertébrés
• Automédication de la faune sauvage et des pollinisateurs

Pour permettre notre développement :

• CA Filière > 2 M€
• 10% du CA investit en R&D, 2 ingénieurs à plein temps
• 5 T de miel minimum produit/an
• Des partenariats à échelle locale et nationale
• Valorisation de nos produits sous les labels