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Carnet de Campagne France Inter

Lors de leur passage dans l’Aube, les Carnets de campagne de Philippe Bertrand sur France Inter a fait un petit détour par Viapres-le-Petit pour s’intéresser à notre démarche… Voir l’article sur France Inter et réécouter l’émission.

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Salon de la gastronomie à Troyes

Un accueil Chaleureux ce grand week-end du 11 novembre au salon de la gastronomie pour faire déguster les miels de nos plaines… aux aubois. Une belle occasion de faire redécouvrir son terroir. En image sur Canal 32 Reportage Canal 32 à 19’34…

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Bar à miel à la pépinière des Laurains

Sainfolia et ses cinquante agriculteurs, ouvriront leur bar à miel ce grand week end de la Toussaint à l’occasion des journées d’Automne de la pépinière des Laurains. Ils vous feront découvrir : le miel de sainfoin. Un miel rare, authentique et tracé qui fait revivre la légende du miel de gâtinais très réputé au XIXe. […]