Médiathèque de Troyes Champagne Métropole

La coopérative Sainfolia sera présente à la Médiathèque de Troyes Champagne Métropole le samedi 17 juin à 15h pour vous présenter ce modèle d’économie verte et solidaire, et vous proposera un bar à miel pour goûter la diversité des miels produits dans les différents ruchers. http://11km-patrimoine.grand-troyes.fr/sainfoin-plante-ecologique-gourmande

Le sainfoin, une plante écologique et gourmande

1 Juin, 2017  dans Fonds local / Grande Salle / Patrimoine insolite par Caroline Maire Connaissez-vous le sainfoin ? Cette légumineuse oubliée a pourtant autrefois été omniprésente dans les campagnes champenoises. Capable de soigner les animaux et de faire l’un des miels les plus goûteux, sa culture est aujourd’hui réintroduite quelques agriculteurs aubois, qui en font […]

Foires de CHAMPAGNE

Nous serons presents sur la foire de champagne les 3 et 4 juin prochain alors venez nombreux pour découvrir un produit champenois authentique et tracé , le miel de sainfoin ! Ainsi que nos différents miels de nos plaines!

Salon de la Gourmandise

Pour les petits et les grands gourmands venez nombreux pour découvrir ou redécouvrir le miel de sainfoin. Dégustation lors du Salon de la Gourmandise les 19 et 20 mai prochain , au caves GUERIN  ET FILS à Arcis sur aube.